Exportações de carne bovina in natura podem ultrapassar 200 mil toneladas em novembro, aponta USP
As exportações brasileiras de carne bovina in natura totalizaram, até a terceira semana de novembro, 119,27 mil toneladas. O índice se aproxima do volume total escoado em todo o mês de novembro de 2022, que foi de 148,83 mil toneladas. Os dados, da Secex, foram divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea, novembro, 2022), USP.
Tecnologia é capaz de prever rebanhos bovinos com carne de alta qualidade
O IRC mede o mérito econômico de reprodutores em relação à capacidade de produzir descendentes com carcaças de maior valor agregado.Para isso, é usado um modelo bioeconômico que relaciona informações sobre o crescimento dos animais e as medidas de qualidade da carcaça.O novo índice foi inserido no programa de melhoramento genético das raças Hereford e Braford, o PampaPlus.A expectativa é que impacte toda a cadeia com ganhos consideráveis, com a venda de animais, agregação de valor às matérias-primas e produtos de alto padrão para o consumidor.A tecnologia será lançada na 46ª edição da Expointer, que ocorre em Esteio, de 26 de agosto a 3 de setembro.
Nova marca-conceito, Carbono Nativo, promove valorização de sistemas silvipastoris
Além de ser um pilar econômico, essa atividade desempenha um papel importante na mitigação das mudanças climáticas, oferecendo serviços ecossistêmicos significativos. O compromisso do Brasil em reduzir as emissões de gases de efeito estufa resultou na implementação do “Plano ABC” em 2010, uma política pública voltada para uma agricultura de baixa emissão de carbono.
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Que tal um churrasco líquido, neste finde? Dá para engolir este convite?
A indústria frigorífica está apostando no desenvolvimento da carne de laboratório, também conhecida como carne cultivada, como uma alternativa para o futuro. Esse produto é criado a partir das primeiras células e pode ter uma textura semelhante à carne convencional ou até mesmo formatos diferentes. No entanto, essa nova forma de carne ainda não estará presente no próximo churrasco. O agronegócio mundial já investiu US$ 1,9 bilhão desde 2016 nessa tecnologia, e o Brasil está na vanguarda da pesquisa e produção. A previsão é de que a carne de laboratório comece a ser vendida no país a partir de 2024, mas em quantidades limitadas.
Queda de Preços da Carne no Brasil: Entenda as Causas e Seus Impactos
Nas últimas semanas, temos observado uma tendência curiosa no mercado interno brasileiro: a queda dos preços da carne ao consumidor final. Esse fenômeno tem gerado debates e levantado questionamentos sobre suas causas e consequências. Um dos fatores que tem contribuído para a queda de preços da carne é a diminuição da demanda interna. Durante a pandemia de COVID-19, o poder de compra da população foi afetado, fazendo com que muitos consumidores optassem por cortes mais baratos ou reduzissem o consumo de carne. Além disso, as exportações brasileiras enfrentaram desafios logísticos e sanitários, o que gerou uma maior oferta no mercado interno e pressionou os preços para baixo.
Preço do boi permanece estável, mas oferta melhora
O mercado físico do boi gordo registrou pouca movimentação de preços no decorrer desta quarta-feira no Brasil O nível de oferta segue melhorando com o retorno dos pecuaristas ao mercado. Em alguns estados os frigoríficos atuam de maneira retraída nas compras, a exemplo de São Paulo, com a sinalização de que as escalas de abate […]
Programa de melhoramento genético vai elevar produção de carne e leite
Executado pela Emater-DF, Seagri e Conafer, Mais Pecuária Brasil começa a atender pecuaristas da capital Pecuaristas do Distrito Federal poderão ter acesso a um programa de melhoramento genético dos rebanhos, que pode aumentar a produção de carne e leite. Trata-se do Mais Pecuária Brasil, projeto que começou a ser executado em quatro propriedades, fruto de […]
DIFERENÇA ENTRE A CARNE BRASILEIRA E ARGENTINA, VEJA!
Veja como identificar os cortes brasileiros e argentinos e aprenda a identificar de que parte do boi vem cada corte, além do que causa essa diferença! O Brasil possuí o maior rebanho comercial do mundo, com mais de 213 milhões de cabeças, além disso é o maior exportador de carne bovina e possui a arroba […]
Tecnologia impulsiona resultados da pecuária de corte e leite
Em ano de muitos impactos sobre o consumo de carne e leite e nos custos produtivos, pecuaristas avançam no uso de tecnologia para levantar resultados Um ano que ficará marcado pelas incertezas e por um menor crescimento econômico mundial. E em que novamente a atividade pecuária se destacou pela resiliência às adversidades, pela capacidade de […]