“O nosso propósito é claro: produzir com eficiência, sustentabilidade e excelência genética.” Foi assim que Izabelle Jardim, médica veterinária e gestora do Grupo Quatro Santas, definiu a linha de atuação da organização, da qual faz parte a Fazenda Santa Rita, localizada em Bofete, no interior de São Paulo.

A propriedade recebeu cerca de 80 produtores africanos e também da Ásia, dando início ao primeiro dia de campo que integra o projeto Brazilian Cattle, na última segunda-feira, 20. “Nosso objetivo foi recebê-los para mostrar, na prática, como o Brasil organiza sua produção pecuária, reunindo gestão, uso de tecnologias como o melhoramento genético, bem-estar animal, manejo de solo e pastagens, além do cuidado com a água, em um sistema com foco em produtividade e sustentabilidade”, explicou.