Carne de Mato Grosso busca mercado no Peru e nova rota para exportações à Ásia
A indústria de carne bovina de Mato Grosso busca ampliar sua presença no Peru e acompanha, ao mesmo tempo, as mudanças na infraestrutura logística do país que podem criar uma nova alternativa para o escoamento da produção brasileira em direção à Ásia. As duas frentes estiveram entre os principais temas da participação mato-grossense na Expoalimentaria 2026, realizada em Lima.
Retenção de fêmeas deve reduzir oferta de bovinos e produção de carne em 2027
A produção brasileira de carne bovina deverá recuar 3,6% em 2027, influenciada pela menor disponibilidade de animais para abate e pelo avanço da retenção de fêmeas para recomposição do rebanho. A projeção é da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que estima uma produção de 11,4 milhões de toneladas no próximo ano.
Caso a previsão se confirme, será o segundo ano consecutivo de redução. Segundo os números da estatal, o Brasil produziu 11,9 milhões de toneladas de carne bovina em 2025 e a estimativa para 2026 é de 11,84 milhões de toneladas.
Carne bovina de Mato Grosso conquista Europa e alcança preços até 40% superiores aos pagos pela China
A carne bovina produzida em Mato Grosso vem ganhando espaço em mercados de maior valor agregado, especialmente na Europa, onde os compradores remuneram melhor o produto em comparação com a China. Dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) apontam que, no primeiro semestre de 2026, os países europeus pagaram valores até 40% superiores aos desembolsados pelo mercado chinês.
Indonésia se torna segundo maior destino dos miúdos bovinos brasileiros
Menos de um ano após a abertura do mercado, a Indonésia já se consolidou como o segundo principal destino dos miúdos bovinos brasileiros, atrás apenas de Hong Kong. Entre janeiro e maio de 2026, o Brasil exportou mais de 12 mil toneladas do produto para o país asiático, em operações que somaram US$ 19,5 milhões.
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