Alimentando o mundo e o Brasil
Todos sabem a potência agrícola que o Brasil se tornou de modo que boa parte do aumento de produção de grãos que será necessário nas próximas décadas dependerá do desempenho brasileiro Ciro Antonio Rosolem* Isso não se discute mais. Entretanto, na semana mundial da alimentação, é interessante voltar o olhar para os nossos produtos básicos, […]
Churrasco de carne boa e consciência leve
“O Brasil é um país onde as pessoas acham muito, observam pouco e não medem praticamente nada!” Amado de Oliveira* Frase acima é de autoria de Fernando Penteado Cardoso, Engenheiro Agrônomo e, Presidente da Fundação Agricultura Sustentável – Agrisus. Esse agrônomo, verdadeiramente sabe das coisas e, tem razão. Sabe-se hoje, que com pastagens bem manejadas […]
Água para Comer
Segundo a FAO-ONU, o mundo tem um grande desafio pela frente. Produzir alimentos para 9 bilhões de pessoas até 2050 e, ao mesmo tempo, ser sustentável. Unidos, podemos conquistar esse objetivo: alimentar e preservar o planeta. Mas isso só é possível quando consideramos a utilização da irrigação na agricultura e entendemos o seu papel. João […]
O uso intensivo e sustentável dos recursos naturais
“Intensificação sustentável.” Este é um conceito que cada vez mais ganhará notoriedade. Maurício Antônio Lopes* A razão é simples. A população mundial seguirá crescendo, mais urbanizada e exigente, em um planeta de recursos naturais finitos. Vai exigir mais alimentos, energia e bem-estar, o que requer uso mais eficiente das riquezas da natureza – e será […]
Identificação animal como estratégia de defesa sanitária
A globalização resultou no aumento da comercialização internacional de animais e de seus subprodutos. Porém, as doenças infecciosas são uma das principais barreiras para a expansão deste comércio. Thaís Basso Amaral e Vanessa Felipe de Souza* Todavia, para o Brasil se manter como o primeiro exportador mundial de carne bovina é necessário reforçar as medidas […]
Perspectivas para o agronegócio demandam tecnologias para uma produtividade sustentável
O agronegócio brasileiro é visto hoje como amplo e complexo sistema que compreende os segmentos de alimentos, fibras e energias renováveis. Leandro Pires* Segundo o Ministério da Agricultura, o PIB do agronegócio cresceu 1,08% e representou 21,3% do PIB do Brasil em 2014. A agricultura brasileira vem crescendo de forma sustentável e produtiva, o que […]
Uma proposta sustentável para alimentar o mundo
Em dez anos, Plano ABC pode evitar emissão de 1,8 bilhão de toneladas de dióxido de carbono na agropecuária. João Guilherme Ometto* e Roberto Rodrigues* Crescem as expectativas quanto aos planos de redução das emissões de gases de efeito estufa que cada país submeterá à COP 21 (Conferência das Partes da Convenção-Quadro das Nações Unidas […]
Semeadura direta: onde estamos?
Quando nossos ancestrais Neolíticos começaram a cultivar hortas próximas às residências, na transição de caça/coleta para agricultura, faziam furos na terra, ou “arranhavam” a terra com instrumentos de madeira. Assim, enterravam as sementes. Ciro Antonio Rosolem* As primeiras ferramentas eram constituídas de uma armação sustentando uma estaca de madeira. Com a domesticação de animais como […]
Desafios e demandas para o agronegócio: o engenheiro agrônomo do futuro
Qual seria o cenário político e econômico do Brasil se não tivéssemos a produção de alimentos que temos hoje? Antonio Roque Dechen* A agricultura e a agroindústria formam um dos segmentos mais complexos e dinâmicos da nossa economia. A recente crise mundial e, principalmente a brasileira, evidenciam a importância do agronegócio em nossa sustentabilidade e […]